{"product_id":"mug-bologne","title":"Mug Bologne - La Grasse, la Docte, la Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl n'y a ni crème, ni ail, et presque pas de tomate dans le vrai ragù bolognese. Et jamais de spaghettis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa recette déposée auprès de la chambre de commerce de Bologne est explicite : bœuf haché gros, pancetta, carotte, céleri, oignon, un peu de concentré de tomate, vin blanc, lait, et trois heures à feu très doux. Elle se sert sur des tagliatelles fraîches, jamais sur des pâtes longues et lisses auxquelles la sauce n'accroche pas. Ce qu'on appelle « bolognaise » ailleurs dans le monde est un autre plat, tout à fait respectable, mais un autre plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa ville a trois surnoms : la Grasse pour sa cuisine, la Docte pour son université fondée en 1088 — la plus ancienne du monde encore en activité — et la Rouge pour ses briques. Les deux tours penchées, l'Asinelli et la Garisenda, sont les dernières d'une centaine ; la basilique San Petronio, jamais achevée, montre encore sa façade nue ; et soixante-deux kilomètres de portiques, classés à l'UNESCO en 2021, courent d'un bout de la ville à l'autre. Ce mug est pour ceux qui ont mangé des tortellini en bouillon un dimanche de décembre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe format du latte macchiato des étudiants :\u003c\/strong\u003e 330 ml. Bologne compte environ quatre-vingt mille étudiants pour moins de quatre cent mille habitants, et ça se voit à toute heure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne illustration émilienne :\u003c\/strong\u003e les deux tours penchées, la façade inachevée de San Petronio, les portiques, les palais de brique et les collines au fond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolide :\u003c\/strong\u003e céramique haute résistance, lave-vaisselle et micro-ondes, anse pleine bien en main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe cadeau des gourmands :\u003c\/strong\u003e emballage soigné, à offrir à qui corrige les gens sur la carbonara aussi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLe petit conseil en plus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGlissez à l'intérieur un bocal de ragù alla bolognese fait sur place. Vérifiez l'étiquette : s'il y a de la crème ou de l'ail, ce n'est pas ça. Et prévoyez des tagliatelles à côté, sinon le cadeau est incomplet. Comptez 8 à 15 € le bocal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDans la même collection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi le \u003ca href=\"\/products\/mug-sienne\"\u003emug Sienne\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/mug-genes\"\u003emug Gênes\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/products\/mug-verone\"\u003emug Vérone\u003c\/a\u003e, ou toute la collection \u003ca href=\"\/collections\/mugs-villes-monde\"\u003evilles du monde\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUne ville, un mug. Tout simplement.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Everymug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53657174212874,"sku":"EM1518","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/5369\/3706\/files\/mug-bologne-ceramique-330ml.png?v=1788933083","url":"https:\/\/every-mug.com\/products\/mug-bologne","provider":"Everymug","version":"1.0","type":"link"}