{"product_id":"mug-distillatrice-la-precision-au-coeur-des-aromes","title":"Mug Distillatrice - La Précision au Cœur des Arômes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne chaudière en cuivre, deux chauffes, et la coupe des têtes et des queues au bon moment : la distillation est d'abord un métier de précision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour le cognac, le cahier des charges de l'appellation impose une double distillation dite à repasse dans un alambic charentais chauffé à feu nu, en cuivre de la chaudière au serpentin, d'une capacité de 30 hectolitres au plus : la première chauffe donne le brouillis, la seconde, la bonne chauffe, se fait après avoir écarté les têtes et les queues, et la distillation doit être achevée au plus tard le 31 mars suivant la récolte (BNIC). L'armagnac est surtout distillé en continu, en une seule chauffe, dans l'alambic armagnacais à colonne ; sa première mention connue remonte à 1310, sous la plume de Vital Dufour, prieur d'Eauze (Inventaire du patrimoine culturel immatériel, 2020). La seule filière cognac réunit plus de 4 400 viticulteurs et bouilleurs de cru et plus de 120 bouilleurs de profession (BNIC, 2024). L'alambic est un outil très encadré : son achat est réservé à ceux qui justifient d'un besoin professionnel, et il doit être déclaré à la douane, poinçonné et scellé entre deux campagnes. Le métier s'apprend notamment à l'Institut de Richemont, en Charente, qui délivre depuis 2025 une certification dédiée à la conduite de la distillation des eaux-de-vie de cognac.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSur le mug : le nom du métier en grandes capitales brun chocolat, la devise « La précision au cœur des arômes » en lettres serif sous un filet cuivré, la distillatrice aux boucles brunes, chemise kaki et tablier de cuir, qui examine à la lumière la couleur d'un échantillon dans un verre de dégustation, carnet de notes sous la main, l'alambic en cuivre et sa colonne, les fûts de chêne et les herbes aromatiques, et les trois cartouches Précision, Patience, Arômes. Ce mug de la série Métiers en Action est dessiné en vert bouteille, cuivre et ocre, trait réaliste, avec ses trois mots-clés en cartouches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne devise, et tout est dit :\u003c\/strong\u003e « La précision au cœur des arômes » — la coupe entre les têtes, le cœur et les queues se décide au degré et au nez : c'est elle qui fait la qualité d'une eau-de-vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe format de la pause pendant la chauffe :\u003c\/strong\u003e 330 ml, céramique blanche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFait pour durer :\u003c\/strong\u003e céramique épaisse, micro-ondes et lave-vaisselle, usage quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe cadeau de première campagne, d'installation ou de départ à la retraite :\u003c\/strong\u003e livré dans un emballage soigné, prêt à offrir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe petit conseil en plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOffrez-le avec un alcoomètre gradué de 0 à 100 % vol, l'instrument qui mesure le titre d'un mélange d'eau et d'alcool à 20 °C : on en trouve à 15,60 € chez La Casserolerie (octobre 2026). Au chai comme au laboratoire, c'est le premier contrôle avant toute réduction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans la même collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi le \u003ca href=\"\/products\/mug-distillateur-la-precision-au-coeur-des-aromes\" title=\"Mug Distillateur\"\u003emug Distillateur\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/mug-brasseuse-le-gout-du-savoir-faire\" title=\"Mug Brasseuse\"\u003emug Brasseuse\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/mug-torrefactrice-reveler-les-aromes-du-cafe\" title=\"Mug Torréfactrice\"\u003emug Torréfactrice\u003c\/a\u003e, ou parcourez la collection \u003ca href=\"\/collections\/mugs-metiers-bouche\" title=\"Mugs Métiers de Bouche\"\u003eMugs Métiers de Bouche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDeux chauffes, une coupe, des années de patience. Et au départ, quelqu'un qui a su reconnaître le cœur.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Everymug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53903232729354,"sku":"EM5495","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/5369\/3706\/files\/EM5495-mug-distillatrice-la-precision-au-coeur-des-aromes-ceramique-330ml-1.png?v=1791873788","url":"https:\/\/every-mug.com\/products\/mug-distillatrice-la-precision-au-coeur-des-aromes","provider":"Everymug","version":"1.0","type":"link"}