{"product_id":"mug-restauratrice-food-truck-du-gout-a-chaque-arret","title":"Mug Restauratrice Food Truck - Du Goût à Chaque Arrêt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne cuisine de quelques mètres carrés, un emplacement à décrocher, un service en plein air : le food truck est arrivé à Paris en 2011, et il n'en est jamais reparti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAucun décompte officiel n'existe, mais la base Sirene comptait au moins 4 370 établissements actifs de restauration mobile au 30 avril 2026, d'après une étude de WikiFoodtruck, un plancher puisque ce code d'activité regroupe aussi stands, crêpiers et glaciers. Aucun diplôme n'est exigé, mais au moins une personne de l'entreprise doit avoir suivi la formation hygiène alimentaire de 14 heures, la manipulation de denrées animales doit être déclarée à la direction départementale de la protection des populations, et chaque emplacement sur la voie publique demande un permis de stationnement de la mairie, attribué depuis 2017 après mise en concurrence ; hors de sa commune, il faut aussi la carte de commerçant ambulant, 30 € pour quatre ans (Service-Public.fr). Le règlement européen sur l'hygiène des denrées vise d'ailleurs expressément les « points de vente automobiles ». À Paris, les premiers camions sont apparus en novembre 2011, et en 2014 seules 3 demandes de stationnement sur plus de 200 avaient été accordées (L'Hôtellerie Restauration). L'association Street Food en Mouvement, fondée en 2012 par Thierry Marx, fédère aujourd'hui plus de 150 professionnels de la restauration mobile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSur le mug : le nom en grandes capitales brun chocolat, FOOD sur TRUCK, la devise « Du goût à chaque arrêt » en lettres serif sous un filet doré, la restauratrice aux boucles rousses sous un foulard crème, veste blanche et tablier bleu canard, qui dresse à la pince une assiette de légumes grillés et de poulet dans la cuisine du camion, les bacs d'herbes fraîches, l'ardoise et les tables de pique-nique, et les trois cartouches Goût, Énergie, Accueil. Ce mug de la série Métiers en Action est dessiné en orange brûlé, bleu canard et ocre, trait réaliste, avec ses trois mots-clés en cartouches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne devise, et tout est dit :\u003c\/strong\u003e « Du goût à chaque arrêt » — un nouvel emplacement chaque jour, la même exigence dans l'assiette : ici, la clientèle se gagne à chaque service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe format du café avant l'ouverture du comptoir :\u003c\/strong\u003e 330 ml, céramique blanche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFait pour durer :\u003c\/strong\u003e céramique épaisse, micro-ondes et lave-vaisselle, usage quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe cadeau de lancement, de premier marché ou de première saison :\u003c\/strong\u003e livré dans un emballage soigné, prêt à offrir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe petit conseil en plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOffrez-le avec un thermomètre à sonde, l'outil des relevés de température exigés en restauration : le testo 104, étanche et repliable, mesure de −50 à +250 °C et coûte environ 127 € TTC chez les distributeurs professionnels (octobre 2026). Dans une cuisine de quelques mètres carrés, c'est la meilleure assurance d'un contrôle d'hygiène sans surprise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans la même collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi le \u003ca href=\"\/products\/mug-restaurateur-food-truck-du-gout-a-chaque-arret\" title=\"Mug Restaurateur Food Truck\"\u003emug Restaurateur Food Truck\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/mug-cuisiniere-l-art-du-bon-gout\" title=\"Mug Cuisinière\"\u003emug Cuisinière\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/mug-crepiere-l-art-du-bon-gout\" title=\"Mug Crêpière\"\u003emug Crêpière\u003c\/a\u003e, ou parcourez la collection \u003ca href=\"\/collections\/mugs-metiers-bouche\" title=\"Mugs Métiers de Bouche\"\u003eMugs Métiers de Bouche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUn camion, un emplacement, un service après l'autre. Et derrière le comptoir, quelqu'un qui recommence ailleurs le lendemain.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Everymug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53903233581322,"sku":"EM5501","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/5369\/3706\/files\/EM5501-mug-restauratrice-food-truck-du-gout-a-chaque-arret-ceramique-330ml-1.png?v=1791873803","url":"https:\/\/every-mug.com\/products\/mug-restauratrice-food-truck-du-gout-a-chaque-arret","provider":"Everymug","version":"1.0","type":"link"}