Description
Aucune statistique officielle ne compte les brasseuses. Elles sont pourtant là, de la cuve au verre, à tenir la recette.
Avec 2 500 brasseries, la France reste le pays d'Europe qui compte le plus grand nombre d'entreprises brassicoles, devant l'Allemagne : 96 % de TPE et de PME, 8 500 salariés directs et environ 130 000 emplois pour la filière élargie, d'après le bilan 2025 publié par Brasseurs de France le 3 février 2026. Le pays n'en comptait que 950 en 2016 et 2 000 en 2019, selon The Brewers of Europe. Le marché, lui, se contracte : 209 brasseries ont fermé en 2025, près de quatre par semaine, pour 213 ouvertures, après 280 fermetures en 2024 ; les ventes sont passées sous 24 millions d'hectolitres et les Français ne boivent que 33 litres de bière par habitant et par an, le niveau le plus faible de l'Union européenne, d'après la réponse ministérielle publiée au Journal officiel le 1er septembre 2026. Les bières artisanales pèsent à peine 10 % des volumes. Le métier se prépare par le titre « Brasseur » de niveau CAP inscrit au RNCP et délivré sous l'autorité de CMA France (101 certifiés en 2024, 87 % d'insertion à six mois), par un diplôme universitaire de technicien brassicole ou à l'IFBM de Nancy, héritier de l'École de brasserie fondée en 1895 ; le salaire de début est au SMIC, 1 823 € brut par mois au 1er janvier 2026, d'après le CIDJ. C'est à Paris, en 1876, que Louis Pasteur publie ses « Études sur la bière » et démontre le rôle des levures dans la fermentation.
Sur le mug : le nom du métier en grandes capitales vert bouteille, la devise « Le goût du savoir-faire » en lettres espacées, la brasseuse rousse en chemise verte et tablier de cuir brun, qui lève un verre de dégustation ambré vers la lumière, l'autre main sur la vanne d'une cuve inox, les cuves de cuivre, les bocaux de houblon et le lierre de la brasserie, et les trois cartouches Passion, Précision, Créativité. Ce mug de la série Métiers en Action est dessiné en vert bouteille et cuivre, trait réaliste, avec ses trois mots-clés en cartouches.
Pourquoi vous allez l'adorer
- Une devise, et tout est dit : « Le goût du savoir-faire » — une bière se juge au verre mais se gagne à la cuve : empâtage, ébullition, houblonnage, fermentation, chaque étape a son degré et sa minute.
- Le format de la pause entre deux brassins : 330 ml, céramique blanche.
- Fait pour durer : céramique épaisse, micro-ondes et lave-vaisselle, usage quotidien.
- Le cadeau d'ouverture de brasserie, de diplôme ou de premier brassin réussi : livré dans un emballage soigné, prêt à offrir.
Le petit conseil en plus
Offrez-le avec un thermomètre à sonde de cuisine, 10 à 20 €. Une IPA se sert entre 8 et 10 °C, une pils entre 7 et 9 °C, une brune ou une stout entre 10 et 12 °C : trop froide, une bière perd ses arômes, et c'est la première chose qu'un brasseur vous dira en vous tendant le verre.
Dans la même collection
Découvrez aussi le mug Brasseur, le mug Sommelière, le mug Caviste, ou parcourez la collection Mugs Métiers de Bouche.
Deux mille cinq cents brasseries. Et dans chaque verre, une recette que quelqu'un a défendue.
| Contenance | 330 mlUn grand café sans resservir |
|---|---|
| Dimensions | 9,5 cm de haut, 8,2 cm de diamètre |
| Matière | Céramique premiumÉpaisse, garde la chaleur plus longtemps |
| Impression | 220 × 110 mmPleine surface, recto et verso |
| Entretien | Lave-vaisselle et micro-ondesLavage à la main conseillé pour préserver l'éclat |
| Fabrication | Imprimé à la commande dans notre atelier en France |
L'impression résiste-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui. L'impression est cuite dans la céramique : elle ne pèle pas et ne se craquelle pas. Pour préserver l'éclat des couleurs sur plusieurs années, un lavage à la main reste idéal.
Le motif est-il visible des deux côtés ?
Oui, l'illustration fait le tour du mug sur 220 × 110 mm. Elle reste visible que l'on soit droitier ou gaucher.
Est-ce un bon cadeau pour un départ ou une remise de diplôme ?
C'est même l'une de ses meilleures occasions. Le mug arrive dans un emballage soigné, prêt à être offert sans emballage supplémentaire — pratique pour un pot de départ ou une fin d'année.
Le mug existe-t-il au masculin et au féminin ?
Plusieurs métiers sont déclinés dans les deux versions. Si vous ne trouvez pas celle qu'il vous faut, contactez-nous avant de commander : nous vous indiquerons si elle existe ou si elle est en préparation.
En combien de temps vais-je le recevoir ?
Chaque mug étant imprimé à la commande, comptez 24 à 48 h ouvrées de préparation, puis 2 à 3 jours ouvrés de transport en France métropolitaine.
